SUB. ЛУЧШАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ НА КУХНЕ. УБОРКА И ИДЕАЛЬНЫЙ ПОРЯДОК.

На 8 пирожных объемом 100 мл каждое

Малиновая начинка (кольцо 20 см)

Пюре малины 200 г
Сахар 60 г
Крахмал кукурузный 8 г
Желатин 220 bloom 2 г
Вода для желатина 12 г

Фисташковый бисквит

Яйца 2 шт (100 г)
Сахар 60 г
Мука 50 г
Фисташковая мука 20 г
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Сливочное масло 15 г

Сырно-фисташковый мусс

Сыр творожный сливочный 380 г
Сахар 50 г
Фисташковая паста 60 г
Сливки 33-35% 130 г
Желатин 220 bloom 5,5 г
Вода для желатина 30 г

От бисквита и начинки остаются обрезки, но на меньшее количество готовить неудобно. После того, как пирожные полностью застынут, можно освободить форму, сделать еще мусс и собрать еще пирожные
____________________________________________________________________________________

Лапша Вок с курицей и соусом терияки
Рецепт от повара-сушиста 👍🏼
Я готовила на три порции :
250 гр куриного филе
1 маленькая луковица
1 сладкий болгарский перец
1 морковь
3 порции лапши удон
3 листа пекинской капусты
Пару зубчиков чеснока, или сушёный
Соевый соус
Соус терияки
Кунжут

Филе нарезать полосками, обжарить в воке на растительном масле 3минуты,добавить лук, залить соевым соусом и обжарить еще минут 5
Друг за другом добавить овощи и жарить по 2-3 минуты.
Лапшу удон отварить в подсоленной кипящей воде 5-7 минут
Добавить в вок, залить терияки и посыпать кунжутными семечками.
____________________________________________________________________________________

Для сотрудничества обращаться на наш email [email protected]
WhatsApp +79891639084
[email protected]
[email protected]


Наш ремонт в Сочи    • РЕМОНТ КВАРТИРЫ 6 МЕСЯЦЕВ ЗА 30 МИНУТ...  

наша группа вконтакте https://vk.com/budnifedora
Наш телеграмм канал https://t.me/budnifedora

Наш второй канал    / @domikuozera01  

Благодарность каналу
карта сбербанка - 2202 2008 4567 7135